EQUIPOS DE COCINA |
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Cortador de Vegetales HLC-300
Multifuncional.
Construida en aluminio anodizado, resistente a la oxidación, con todas sus partes desmontables para facilitar su limpieza.
incluye: Accesorios ( Atacador manual y 5 cuchillas para diversos cortes)
dimensiones 560 x 290 x 160 mm |
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Batidora de 3 velocidades B20-F
Para producción industrial.
Construida en acero inoxidable, para las partes en contacto con la comida, resistente a la oxidación, con todas sus partes desmontables para facilitar su limpieza.
incluye: Tazon y accesorios (Mezclador, Amasador y Batidor)
dimensiones 530 x 415 x 780 mm
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Amasadora HS-20
Para producción industrial.
Construida en acero inoxidable, para las partes en contacto con la comida, resistente a la oxidación, con todas sus partes desmontables para facilitar su limpieza. Incluye: Tazon y accesorio ( Amasador ).
Dimensiones 715 x 430 x 626 mm
Velocidad de motor 185 RPM
Velocidad de tazon 15 RPM
Especificaciones Técnicas:
modelo |
Volts / potencia |
Motor monofásico |
Velocidades |
tazón |
HBS-250 |
110 Vac /
750 W |
1 hp |
185-15 RPM |
21 lt |
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Extractor de Jugos Juice Master EJ 42.6
Características:
Eléctricas: 110 Vac 50/60 Hz, 6300 R.P.M.
Generales:
Construido en acero Inoxidable. |
Sistema automático de expulsión de pulpa. |
Fácil de usar y de Limpiar. |
Fácil ensamble despues de Limpieza. |
Altamente confiable, debido al sistema único de
enfriamiento del motor en uso continuo. |
Capacidad de trabajo: Extrae jugo de mas de 54Kg/Hr. |
Manija adicional de seguridad. |
Ingeniería Suiza. |
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GRANITAS
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Modelos Mini 1, 1 tazón de 6 lts
Mini 2, 2 tazones de 6 lts
Dispensadores Serie Mini
Características Técnicas:
Sistema de mezcla por transmisión magnética patentada.
Contenedores de policarbonato atóxico a prueba de golpes con capacidad de 6 litros.
Cuerpo de acero inoxidable.
Compresor hermético
Condensador enfriado por aire.
Protector de sobrecarga
Switch de presión de seguridad
Filtro de condensador
Nivel de ruido menor a 70 dB (A) |
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MT-1 1 tazón de 10 lts
MT-2 2 tazones de 10 lts
MT-3 3 tazones de 10 lts
Dispensadores Serie MT |
La granizadora más innovadora, más compacta y con la particularidad de mostrar totalmente el producto y cautivar así más clientes.
Características Técnicas:
Tapas en acero inoxidable
Sistema de agitación magnético patentado
Compresor hermético
Condensador de ventilación forzada
Cuenta con tapa luminosa
Depósito en policarbonato policarbonato atóxico con capacidad de 10 Lts |
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LICUADORAS |
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Licuadora WB-5700
Licuadora 1.8 lts con 2 hp 1 vaso de policarbonato. Equipada con un motor industrial de alta velocidad, especial para preparar smoothies, frappés y bebidas de especialidad. Viene con el vaso de plástico transparente de alto impacto y con un mango especial para remover las bebidas. Cuchillas en acero inoxidable recubiertas con titanio para endurecer y mejorar el desempeño Cuenta con doble protección eléctrica: sobre corriente y protector térmico. Características Voltaje: 110 V / 60 Hz Capacidad: 1.85 lts Potencia: 1390 W Peso: 5.5 Kg Temperatura de Protección: 115 °C Dimensiones mm: 270 (frente) x 240 (fondo) x 239 (alto) Protección: Interruptor de seguridad, protector térmico para el motor |
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Licuadora Industrial Hamilton Sensory HBH850
Origen: E.U.A. Capacidad: Alta Producción. Controles: touch pad Motor: 3Hp Funcionamiento eléctrico 120 V, 60Hz, 10 amps Garantía: 2 años o 20,000 ciclos con fabricante. |
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Licuadora Industrial Hamilton Vitality HBH650
Origen: E.U.A. Capacidad: Alta Producción. Controles: 2 velocidades Motor: 3Hp Funcionamiento eléctrico, 120 V, 60Hz, Garantía: 2 años o 20,000 ciclos con fabricante |
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Licuadora Industrial Blendtec EZ-120
Motor de 3hp y 13 amps.
Contador Digital
30 memorias de programación
2 - vasos de 64 onzas de GE Lexan
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Licuadora Industrial Blendtec Space Saber Empotrable
Motor de 3hp y 13 amps.
Contador Digital
30 memorias de programación
2 - vasos de 64 onzas de GE Lexan |
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Licuadora Industrial Blendtec Smoother
Puede ser montada en la barra o bien se puede colocar sobre la barra.
Cuenta con cubierta para evitar el ruido.
Motor de 3hp y 13 amps.
Contador Digital
30 memorias de programación
2 - vasos de 64 onzas de GE Lexan
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ENFRIADORAS
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Dispensadoras de Bebidas Marca Ugolini
C8-2, 2 tazones de 8 lts con agitador
D12-1, 1 tazón de 12 lts
D12-2, 2 tazones de 12 lts
D12-3, 3 tazones de 12 lts
D20-2, 2 tazones de 20 lts
D20-3, 3 tazones de 20 lts |
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Chocolatera DELICE
Distribuidor de barra para la mezcla y la distribución de chocolate denso y otras bebidas calientes.
Características técnicas:
Casi cinco litros de capacidad del contenedor en policarbonato no tóxico, no frágil y completamente movible aunque esté lleno de producto.
Grifo fácilmente desmontable para una perfecta limpieza.
Termostato regulable para un control preciso de temperatura.
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MOLINOS |
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Molino de Café K-3 |
Características
Potencia de motor 175 w/1640 rpm.
Producción 3.5 - 4.5 kg./hr.
Voltaje 110 Vac
Capacidad de la tolva 800 gr.
Capacidad café molido de 200 gr.
Medidas
Alto: 63.5 cm.
Ancho: 21 cm.
Profundidad: 36.5 cm. |
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Molino de Café K-6 |
Características
Potencia de motor 200 w/1100 rpm.
Producción 10 - 12 kg./hr.
Voltaje 110 Vac
Capacidad de la tolva 1.7 kg.
Capacidad café molido de 300 gr.
Medidas
Alto: 63.5 cm.
Ancho: 21 cm.
Profundidad: 36.5 cm. |
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CALENTADORES DE TAZAS |
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Cup Warmer
Con el calentador de tazas (Cup Warmer), JURA ofrece un dispositivo que no solamente satisface todas las exigencias funcionales, sino que también entusiasma por la nobleza de los materiales empleados. Todas las bases de depósito están fabricadas de acero inoxidable cepillado y pueden ser reajustadas en su altura.
En total, el potente calentador de tazas con su sistema de circulación de aire ofrece espacio para 75 tazas de café espresso (ø 60 mm), apiladas, o para 50 tazas de café (ø 80 mm), apiladas y desplazadas. |
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El hermosísimo y potente calentador de tazas funciona sobre la base del principio de circulación de aire.
En las dos bases de depósito de acero cromado ofrece espacio para apilar un total de 24 tazas de café espresso (ø 60 mm) ó 16 tazas de café (ø 80 mm).
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